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我が家のレシピ

2013.02.01.Fri.10:01
仕事が終わったあとの夕食、我が家は相方さんと私・・・共に毎晩、晩酌します。
そんなお酒のアテの料理

「おあげカリカリ」

材料:おあげ(すしあげを使うと簡単です)・ネギ・とろけるチーズ

+作り方+
①おあげに切り込みを入れる。ネギをみじん切りにする。

②おあげにネギのみじん切りを入れる
IMG_0793.jpg

③さらにとろけるチーズを入れる
IMG_0795.jpg

④口を楊枝で閉じ、フライパンで焼く(テフロンなら油なしでOKです)
*オーブントースターで焼いてもOK
IMG_0797.jpg

⑤焦げ目が付いて表面がカリっとしたら出来上がり~、生姜醤油などを付けて食べてください。
IMG_0798.jpg

我が家は相方さんがおあげ大好きなので、よくおあげがテーブルに並びます。
これはお手軽に出来てお酒のツマミになるのでよく出ます(笑)

仕事をしていると料理も時短で美味しいものを!と色々レシピを探し中です。
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